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大勝軒。





やあやあ。どもども。
ゆうです。


つけめんです。
しかも、元祖つけめん。日本一の行列店。
東池袋『大勝軒』の特製もりそばーーーーーーー!!

先日、初めてお取り寄せしまして、
自宅で食しました。

大勝軒のもりそばが、並ばず、自宅で食べられる
と評判でしたので、一度食べてみたかったのです。

麺は、シコシコ。つるり。
スープは、なんだかいろいろな出汁(動物系、魚介系)
が複雑に組み合わされていて旨みと、
深みのあるコクがたまらない!!

やや酸味もあって、ボリュームたっぷりでも
飽きないんだ。これが。
とにかくうんまーい。

チャーシューとあじたまは自宅で作りました!!
これもうんま、うんま。

今度は是非並んで食べてみたいです。
おすすめ。
送料無料だし。



二つ目は、塩キャベツ。
これ、超かんたん、劇うまサラダ。

キャベツを一口大にちぎって、
ごま油、塩、白ゴマをまぶして
できあがり!!おいしーよ。

レシピ、日経新聞に載ってました。


ではでは。
またね~。
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