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一汁五菜で和食を。

ゆうブログケロブログ一汁五菜 (5) 
やあやあ。どもども。
ゆうです。
ゆうブログへようこそ。
m(_ _)m 夜露死苦♥。

先日申し上げました通り、
グルメネタを大量に滞留
させている次第です…

連日怒涛のリリースを
続けてまいりましたが…
いよいよ“怒涛の”シリーズも
ひとまず今回までです!

怒涛のグルメネタ第27弾は、
新百合ヶ丘『一汁五菜』

都心からはやや離れた、
小田急線沿線川崎市の
新百合ヶ丘にあって、
予約なしではなかなか
入店が難しい人気の割烹。

小さなお店ですが、
ミシュランガイド2015
横浜・川崎・湘南にて
ビブグルマン選出の実力店!

“一汁五菜コース”と、
いくつかアラカルトで
頂きました。
ゆうブログケロブログ一汁五菜 (1) 
一菜 前菜 ↑
茄子、お浸し、厚揚げ、河豚のにこごり
どれも素材のうまみが
十分に引き出された、
和食ならではの前菜。
食欲をかきたてます!

トップ画像右下上段が 二菜
鮮魚三種盛り 河豚、ネギトロ、タコ
炙り河豚(フグ)は当日、
店主が釣ったものだとか…

下段は別注文
イカとウニの塩辛
これが悶絶のウマさ!

一杯目はやはりビールを…
SAPPORO Edelpils
↓エーデルピルス(左上)!
ちょい違う店は、ビールから違う!
“高貴な苦み”が堪らんのです。
ゆうブログケロブログ一汁五菜 (6)
↑下段中央 二菜(二段構え)
ポン酢仕立てのお造り(カツオだったかな)
下段右 赤だし

和食にはやっぱり日本酒。
詳しい訳ではないですが、
知らない銘柄がズラリ!
拘りのセレクトを感じる
ラインナップです…

↑上段中央 
『Emishiki(笑四季)おりざけExtreme』
ワインかと思うようなボトル。
佐瀬式圧搾機特有の、
垂口の底に溜まった
澱(おり)をくみ取った、
季節数量限定の生酒!
とろとろの白濁したお酒。
甘い香りと味わいの後に
辛さというかキレがきます!

↑上段右
『風の森 秋津穂65 純米しぼり華』
(無濾過無加水生酒)
発酵由来の炭酸ガスを
舌でわずかに感じるお酒。
しぼりたてのボリューミーな
味わいが堪りません!
まさに“無垢にして上質。”

↑下段左下
『百歳 超辛夏純』
日本酒度+12という、
キリっとかなりの辛口!
もはや大根おろしに
近いほどの辛みと味を
感じるお酒でした。
ボトルからしても、
夏にすっきり頂けそうです。

店内↓
ゆうブログケロブログ一汁五菜 (4)
ワインや果実酒も豊富に
扱っているようですね。
ゆうブログケロブログ一汁五菜 (7)
三菜 蒸し物 きのこの土瓶蒸し風(↑左)   
あー、土瓶蒸しなんて大人!
これぞプロの出汁!!

四菜 季節料理 稚鮎のてんぷら(↑右)
頭から丸ごといけちゃいます。

これがまた嬉しい↓
ゆうブログケロブログ一汁五菜 (2)
五菜 揚げ物 ヒレカツ
日本料理のコースとしては、
珍しいのかもしれませんが、
五菜としてヒレカツが!
画像だけでもで十分伝わる、
衣のサクサク感!!
火の入り方も絶妙で、
柔らかくて美味しい(゚д゚)
(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー
ゆうブログケロブログ一汁五菜 (3)
別注文 鯛の兜煮
かーぶーとーにー!!
煮付けってほんと美味しい(*゚Q゚*)
日本人でよかった~!

丁寧な仕事がなされた割烹。
アラカルトや飲み物を除く
“一汁五菜コース”は3,600円!
随分コスパが高いですね!
そら人気にもなるし、
ミシュランも評価するね。

怒涛のグルメネタは、
とりあえずここまで…
もちろんメシはまだ食うし、
極力滞留させずに、
書いていくつもりです!
今後ともお願いしま~す。

ではでは。
またね~。



回転寿司 花まるとトリトン。

ゆうブログケロブログ花まるとトリトン (7) 
やあやあ。どもども。
ゆうです。
ゆうブログへようこそ。
m(_ _)m 夜露死苦♥。

先日申し上げました通り、
グルメネタを大量に滞留
させている次第です…

連日怒涛のリリースを
続けてまいりましたが…
いよいよあと2回で、
“怒涛の”シリーズも終了です!

怒涛のグルメネタ第25弾は、
回転寿司を2件イキますよ~。

回転寿司と言ってしまうと、
イメージ的にはひとくくりに、
「安いけど、まあそれなり。」
と思いがちだったりしますが…

世の中にはとてつもない
回転寿司があるものです!

新鮮でいいネタのお寿司を
より安く提供できる環境。
それはやはり土地柄…

北海道には寿司通を、
唸らせるほどの回転寿司が
あるようですね。

そして北海道の回転寿司で、
双璧をなす名店が、
最近は東京にも進出し、
行列を作っています!!

トップ画像は、
『根室花まる Kitte丸の内店』
ゆうブログケロブログ花まるとトリトン (5) 
流石は北海道、
肉厚の生ホタテ↑
口中を満たす生のホタテは、
歯ざわりも味もサイコー!!
ゆうブログケロブログ花まるとトリトン (6)
ビジュアルからヤバい、
スジコの醤油づけ↑
ゆうブログケロブログ花まるとトリトン

ゆうブログケロブログ花まるとトリトン (3) 

ゆうブログケロブログ花まるとトリトン (4)
回転寿司の常識を、
完全に覆してる!!

ちなみに東京は2店舗、
銀座東急プラザ店にも
行ってますよー…↓
ゆうブログケロブログ花まるとトリトン (8)
ボタンエビ(中央)が、
無茶苦茶デカイ!
お皿との対比、
シャリとの対比!
他はアップだけど、
ボタンエビは引きで
撮ってますからねー!

東京で食べられる、
北海道回転寿司の名店、
もうひとつが…↓
ゆうブログケロブログ花まるとトリトン (1)
『トリトン 池袋東武店』
ゆうブログケロブログ花まるとトリトン (2)
トリトン最強説なんて
耳にしたりしますが、
うなずけるクオリティー!

北海道らしいネタが
堪らないですね~。
(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー

海鮮爆弾なら、
いくらでも投下して~
( ゚Д゚)キャァァァァァァァァァァァァ!!!!!

もはやその辺の寿司屋では、
太刀打ち出来ないねこりゃ。
お値段の話じゃなくて…


怒涛のグルメネタは、
とりあえず次回まで…
またすぐアップします!

ではでは。
またね~。

トンカツ喰いに豚珍館。

ゆうブログケロブログ豚珍館 (1)
やあやあ。どもども。
ゆうです。
ゆうブログへようこそ。
m(_ _)m 夜露死苦♥。

先日申し上げました通り、
グルメネタを大量に滞留
させている次第です…

連日怒涛のリリースを
続けてまいりましたが…
ぼちぼちネタも切れます。
もうちょいお付き合いください!

怒涛のグルメネタ第24弾は、
新宿西口『豚珍館』

どーんと見るからに
ボリューム満点の
トンカツです!

新宿、西口電気街が出来上がる
以前からこの地で営業を続ける
伝説的なトンカツ屋さん。

その名も『豚珍館(トンチンカン)』

デカくて分厚い、
パンチ力抜群のトンカツ!!
山盛りサラダと、
ご飯と漬物、豚汁の定食です。
ご飯と豚汁はおかわり可!

無論、ウマい!
(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー
ゆうブログケロブログ豚珍館 (2) 
分厚い、柔らかい!
特製のソースもサイコー!

そんで、コスパ至極高い!!
↑『上ロースかつ定食』
でも1,000円(税抜き)だし、
定食は600円から食べられる!


もうひとつ特筆すべき特徴が…

トンカツ屋にも関わらず、
客の回転率が超高速!

入店前から注文を取り、
じゃんじゃん揚げる揚げる。
分厚いトンカツが
席に着くやサーブ!

客はトンカツをイッキに
かっ喰らい出ていきます!

いくら席が空いていようと
絶対、詰め詰めの、
相席強要!!(笑)
常に攻撃的な
フロアコントロール!

相席の気まずさと、
店内のプレッシャーが、
驚異の回転率を達成する
秘訣なのかもしれません!

安くておいしいので、
いいんですけどね…

好きですよ!
ロゴ可愛いしね。

怒涛のグルメネタ…
もう終わるよ~。

ではでは。
またね~。

東京油組総本店で油そば。

ゆうブログケロブログ油組総本店 (1)
やあやあ。どもども。
ゆうです。
ゆうブログへようこそ。
m(_ _)m 夜露死苦♥。

先日申し上げました通り、
グルメネタを大量に滞留
させている次第です…

簡単にはなっちゃいますが、
連日怒涛のリリースを
していくつもりです。
よかったら毎日お越しください!

怒涛のグルメネタ第23弾は、
『東京油組総本店 西新宿組』
で油そば食べてきました~。

メニューは『油そば』と、
『辛味噌油そば』ということで、
辛味噌油そばをオーダーしました。
並盛、大盛、W盛が同額です。
今回は大盛に!
トップ画像右下です。

店舗曰く…
カロリーはラーメンの
ほぼ三分の二
塩分は約半分

ここをやたらと強調!!(笑)。

確かに油そばって名前で
何となく体に悪そう…
ネーミング失敗!?

ヘルシーと謳ってますが、
ラーメンよりマシってのは
分かった、そこはね…
でもヘルシーではないだろ!
と心の中でツッコミつつ…

私、あんまり油そばって
食べたことなくて…
すごく美味しいと思った
記憶もなかったのですが、

ここの辛味噌油そば、
美味しかったです!
(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー

こだわりの自家製麺と、
秘伝のたれを合わせた
油そば…

お酢とラー油を回しかけ、
辛味噌だれとMIXMIX!!
ゆうブログケロブログ油組総本店 (2) 
辛うま最高!!
KARAUMASAIKOOO!!
( ゚Д゚)キャァァァァァァァァァ!!!!!
ゆうブログケロブログ油組総本店 (3)
一気に完食しちゃいました。
スープ無いし、
大盛でちょうどかな。
油そばってウマいんだね。


怒涛のグルメネタ…
あと、ちょっとです!

ではでは。
またね~。

数年ぶりの麺屋武蔵総本店。

ゆうブログケロブログ麺屋武蔵
やあやあ。どもども。
ゆうです。
ゆうブログへようこそ。
m(_ _)m 夜露死苦♥。

先日申し上げました通り、
グルメネタを大量に滞留
させている次第です…

簡単にはなっちゃいますが、
連日怒涛のリリースを
していくつもりです。
よかったら毎日お越しください!

怒涛のグルメネタ第22弾は、
ラーメン好きにとって、
伝説的なお店…
そうでなくとも東京で、
知らない人はいない程のお店。
ご存じ『麺屋武蔵 新宿総本店』

何年ぶりかの訪店です。
やはりビールを…
プレモルなのも、
銅製カップなのも
うれしいね!

麺は『武蔵ら~めん』を…
鶏ガラ&豚骨の、
“動物系スープ”に
かつお節、煮干し出汁の
“魚介系スープ”を合わせた、
二刀流スープ!
もちもち中太平打ち麺との
相性も抜群の一杯。
これこそがラーメンブームを
常にリードし続ける、
武蔵の真骨頂!

そして武蔵と言えば、
上の肉!
新宿総本店のお肉は、
がっつりムチャ美味な
豚の角煮!
これが2つ!

味玉、メンマ、海苔がのった
満足度いっぱいの豪華ラーメン。

久々の麺屋武蔵新宿総本店、
やっぱ美味いわ~。
(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー

怒涛のグルメネタ…
もうちょい続く!!
ではでは。
またね~。
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プロフィール

ゆう

Author:ゆう
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